흰 살 생선, 붉은 살 생선 다이어트에 좋은 생선은?

출처 미드저니

다이어트에 좋은 생선은 다양한 영양소를 제공하면서도 칼로리가 낮고 지방 함유량이 적은 생선입니다. 일반적으로 흰 살 생선과 붉은 살 생선 모두 다이어트에 좋은 선택지입니다.

흰 살 생선:흰 살 생선은 지방 함량이 낮고 단백질 함량이 높아 칼로리를 낮추면서도 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

대표적인 흰 살 생선으로는 대구, 도다리, 명태, 코다리 등이 있습니다.

 

그중에서도 대구는 칼슘과 비타민 D가 풍부하여 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

붉은 살 생선:붉은 살 생선은 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 주며, 뇌 기능을 증진시키고 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다.

 

대표적인 붉은 살 생선으로는 연어, 참치, 송어, 청어 등이 있습니다.

 

특히 연어는 EPA와 DHA가 풍부하여 심혈관 건강을 지원하는 데 효과적입니다.

 

두 종류의 생선을 조합하여 다양한 영양소를 섭취하는 것이 이상적입니다. 또한, 조리 방법에 따라 칼로리 및 영양소 함량이 달라질 수 있으므로, 가급적 튀기거나 과도한 소금을 사용하지 않는 조리법을 선택하는 것이 좋습니다.